安徽康尔美油脂有限公司座落在安徽省西部大别山区的霍山县。霍山历史悠久、人杰地灵、物产、自然资源极其丰富；是一个生态系统相对完备，森林植被垂直分布及珍稀物种丰富的天然基因宝库。该县是全国生态示范区建设试点地区之一，也是全省绿色食品基地。素有“金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡”之美称；同时还是旅游胜地，有大别山主峰白马尖，有“小黄山”之称的铜锣寨，还有“新中国第一坝”佛子岭水库及小南岳等省级风景名胜区。
安徽康尔美油脂有限公司，是一家主要从事健康奶油研发、生产和销售的高科技民营企业，项目技术获得国家发明专利。2005年被省政府列入861行动计划； 06年公司被评为六安市农业产业化龙头企业；08年公司通过了ISO9001、ISO14000、ISO22000、HACCP、OHASA18001和BRC等系列体系认证；09年3月公司研制的“酯化黄油新工艺”技术通过安徽省科学技术厅省级成果鉴定，09年7月公司产品被安徽省伊斯兰教协会认定为清真食品， 10月“酯化黄油生产”项目获得国家创新基金无偿支持；2010年6月“酯化黄油新工艺技术应用及产业化”项目被科技部列为国家星火计划重点项目； 10年9月公司被列入安徽省“十百千行动计划”，10年10月由江南大学牵头，我公司参与申报的《食用专用油脂加工技术研究与示范项目》和由合肥工业大学牵头，我公司参与申报的《功能性油脂现代关键技术研究与示范项目》被科技部列入国家“十二五”农村领域科技计划首批预备项目； 10年11月我公司被评为安徽省粮食产业化龙头企业。
公司健康奶油项目计划总投资5.4亿元,首期工程占地370亩，现已有3条生产线投入生产，达到年产5万吨健康奶油规模。 公司下一步将扩大生产规模,力争达到年产15万吨生产规模，成为国内最大健康奶油生产企业之一。“皖美”牌系列健康奶油是公司的主导产品，该产品应用中科大教授关于“健康奶油生产方法”专利技术，采用优质天然植物油作基础原料，配以高档食品添加剂，经特殊工艺精制而成。该工艺的最大特点是：用酯化法代替了传统的氢化工艺不产生反式脂肪酸。因此我公司生产的产品与当前市场上销售的其他品牌奶油相比较，不产生反式脂肪酸、不含胆固醇，富含亚油酸成分，其脂肪酸的组成达到世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）所推荐的最佳营养比值。目前由于食品工业的迅速发展，人们在饮食健康上提出了更高的要求，氢化工艺所产生的反式脂肪酸对人体的危害也越来越被人们所认识，美国、丹麦、瑞典、德国、香港、台湾等国家和地区也相继出台禁用或限用含有反式脂肪酸的食品。因此该产品具有广阔的市场前景。
“务实求发展，创新铸品牌”是康尔美公司永恒不变的经营理念。热忱欢迎海内外朋友莅临公司考察、指导、洽谈业务。我公司将为您提供一流的产品和一流的服务。

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