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福建省尤溪县沈郎食用油有限公司
地址:福建省三明市尤溪县经济开发区城西园
                                                    十年沈郎   品健领航

(福建省尤溪县沈郎食用油有限公司基本情况介绍)

一、公司概况

福建省尤溪县沈郎食用油有限公司成立于200312月,总部位于三明市尤溪经济开发区城西园,企业总资本8000万元,占地100亩,建筑面积2.3万平方米,是目前福建省内最具规模的一家专业从事山茶籽油种植、开发、生产及洗护用品加工、销售等多元化经营的股份制民营企业。公司在福州、厦门两地分别设有分公司,拥有员工18320109月与港资企业合作,顺利完成了股份制改革,现为中港合资企业,拥有自主进出口经营权。

公司主营业务:茶籽油料种植、开发、生产;委托有资质企业生产洗发液、沐浴露;豆油、花生油、调和油分装、批发;预包装食品兼散装食品批发、零售;茶籽油出口贸易(国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外)。

公司生产的主要产品有:食用油系列产品、保健系列产品、日化系列产品、农特产品系列。

1、食用油系列产品:“沈郎乡”牌有机山茶油、茶籽调和油、玉米调和油。

该系列主导产品为有机一级压榨山茶油,采用尤溪高山秋后采收的立冬果,源自有机农业生产模式,经冷榨和物理精制而成。产品富含易于人体吸收的不饱和脂肪酸、各种丰富的维生素、茶多酚及微量营养元素,不含黄曲霉毒素B1和任何添加剂,自然稀有,天生珍贵,营养价值高,享有“油中珍品”之美誉。

产品从油茶品种上可分为红花山茶油和白花山茶油,从口味上可分为清香型山茶油和浓香型山茶油,从原料营养价值上可分为一级山茶油和致品一级山茶油。

2、保健系列产品:“沈郎山宝”维生素E胶囊、山茶精油护肤用品。

以山茶油为原料,采用低温淬取工艺加工而成的山茶籽精油,富含维生素E及茶多酚,易于被皮肤吸收,能迅速软化角质,滋润肌肤,抗紫外线,经常使用能美颜靓肤,防止和减少色斑、皱纹,促使肌肤光洁柔滑,健康润泽。

以山茶油为原料,运用先进的反渗透膜过虑工艺,经浓缩而得的山茶籽油胶囊,具有延缓人体组织内的脂肪受到氧化的速度,从而有利于人体健康长寿。

3、日化系列产品:茶油手工美容皂、厨洁宝、“茶人邦”茶枯系列洗发露、沐浴乳。

以山茶油为原料,经皂化加工而得到茶油手工美容皂,它富含抗氧化物质维生素E和维生素D,渗透性极好,洗感柔滑保湿,能美白修复疤痕、延缓肌肤老化,让肌肤与头发处于良好状态。

以纯天然茶枯粉为原料,经真空干燥和精选而制成的厨洁宝,富含天然茶皂素,能迅速去除油污,分解果蔬表面的残留农药,不损害皮肤和人体健康,具有洗碗布和洗涤剂的功能,用于擦洗餐具、茶具、饮具等各种金属、塑料、瓷器、玻璃器皿具有天然高效的去污能力。

以从纯天然茶枯粉中提取出来的茶皂素为原料,经乳化并调制而得发水露和沐浴乳。茶枯发水露能深入头发内部并在头发表面形成保护膜,锁住头发水分的同时并为头发提供养分,改善头发分叉、开裂、脆弱、干枯等现象,是头发的天然保养品。茶枯沐浴乳具有减压提神、消除疲劳、恢复活力、滋润美白的作用,给您带来香薰的全新享受。

4、农特系列产品:“沈郎韵”红茶、“沈郎乡”绿笋等。

为了实现企业的可持续发展,公司积极与福州大学、福建农林大学等高等科研院校进行“产学研”联姻,积极推行“公司+院校+基地+农户+市场”的产业化经营方略。公司拥有一支实力雄厚的高级管理团队,其中有中国油茶科学、企业管理与资本运营、工艺与研发、营销及渠道运营、专业投资、农业等方面专家25名。200612月与福建农林大学合作开发的“膜脱胶技术及高效提取油酸工艺的研究”,被福建省政府评为“科技进步三等奖”, 20129月公司研发的“膜脱胶及油酸高效提取工艺”获林业产业创新奖。20116月,公司与福建农林大学签订协议,双方共同出资(其中本公司出资1000万元)建设全国首个“海峡两岸油茶科技研发中心大楼”。 20049月公司通过了ISO9001质量管理体系认证,201212月公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证。

公司发明的专利绝大部分进行了科技成果转化,其中转化的产品“沈郎乡”牌一级山茶籽油于20057月就已经通过了国内最高权威认证机构----农业部下属的北京中绿华夏有机食品认证中心的“有机认证”,成为走进全国同类产品先列的里程碑标志。“沈郎乡”牌一级山茶籽油分别于2005年、2008年荣获“放心粮油”、“食品安全进社区”活动推荐产品等荣誉称号;2008年、2011年荣获福建省农业厅和质量协会授予的“福建省名牌农产品” 荣誉称号;2005年、2008年、2011年荣获福建省人民政府授予的“福建省名牌产品”、“福建省用户满意产品”等荣誉称号。201111月沈郎乡牌致品有机山茶油被中国国际林业产业博览会评为“第二届中国国际林业产业博览会优质奖”。200912月“沈郎”字号被福建省工商行政管理局认定为“福建省企业知名字号”,“沈郎乡”品牌分别于2007年、2010年、201311月荣获“福建省著名商标”荣誉称号。

公司20076月被福建省粮食行业协会认定为“省内专业生产山茶籽油规模最大的企业”, 20119月被国家林业局授予首批“全国油茶产业重点企业”, 20136月被福建省人民政府授予“闽商建设海西突出贡献奖”,20145月被国家林业局认定为“首批国家林业重点龙头企业”;公司生产部20142月被福建省总工会授予“工人先锋号”, 20144月被国家总工会授予“工人先锋号”;20141月被福建省科学技术厅授予“福建省科技型企业”;201111月被福建省林业厅、福建省财政厅认定为福建省林业产业化“龙头企业”,201112月被福建省农业产业化工作领导小组认定为农业产业化“省级重点龙头企业”,被三明市人民政府认定为2011-2012年度、2013-2015年度农业产业化“市级龙头企业”;201111月被尤溪县工商业联合会认定为第八届“主席企业”;200812月尤溪县沈郎乡有机油茶科普示范基地(下村)被尤溪县人民政府授予“先进科普示范基地”;公司被福建省诚信促进会授予“2008-2009年度诚信经营先进单位”,被福建省质量协会授予“2005年福建省用户满意服务”、2011年度“重质量、讲效益,福建省质量品牌推荐单位”、 2011年度“福建省用户满意企业”、2013年度“福建省质量诚信体系建设单位”等荣誉称号;被福建省名牌协会授予“2013年度实施名牌战略先进企业”;被尤溪县人民政府授予2012年度纳税超叁佰万元“纳税大户”、2013年度“油茶产业发展工作成绩显著单位”、“油茶培育示范户”、 2013年度“环境保护工作先进单位”等荣誉称号。

公司以“创新、敬业、求实、奋进”为企业精神,追求卓越,体现价值,努力求发展,专业造好油,实现企业与员工共赢发展。企业集种植、研发、生产加工、销售为一体,始终秉承“质量赢得市场,诚信铸就品牌”的经营战略,坚信企业的生命力源自产品的质量,从未放松产品质量把关,让每一位员工都担负起质量监督的职责,严格执行生产源头质量把关机制,确保了生产过程不出现一个质量瑕疵。同时,公司还十分注重科技水平的运用,确保产品的质量。公司不仅与福建农林大学成立了“科学技术研究中心”,引进先进的检测设备及生产线,实现从原、辅料采购到成品出厂,整个质量全部依托高科技仪器进行严格控制,确保各环节均符合质量标准和技术要求。同时,公司还按国家规定要求不定期进行监督抽检,严格有效地保障产品出厂品质的长期稳定。“沈郎乡”品牌产品在历年国家监督抽检、定期检验中均符合一等品要求,均达到优等品水平,公司运营十年无不良投诉。公司秉承三星精神(用心、辛苦、创新),继往开来,通过市场渠道努力拓展,品牌效益的良好带动,公司规模现呈现逐年发展壮大的良好趋势。目前,公司与台资企业天福集团、中粮集团已达成初步的合作意向。沈郎公司一定会有美好的未来,明天必将更加灿烂辉煌!

二、公司生产的“沈郎乡”牌有机山茶油产品特征:

近年来,福建省新植的油茶,主要为闽43、闽48、闽6035个无性系的良种。据了解,福建产的油茶籽所榨的茶油,其维生素E、茶多酚和角鲨烯成分高于其他省份的茶油。为此,福建省出口的茶油占全国出口量的36%

“沈郎乡”牌致品有机山茶油采用的山茶籽源自于武夷山脉与戴云山脉交汇处――高海拔的深山有机油茶林,云滋雾润,历经“抱子怀胎”的13个月结果期,历经春,夏,秋,冬四季,均衡吸收四季营养,尽收天地灵气,日月精华。摘于立冬时节,相较于寒露籽霜降籽而言,延后2个节气采摘的立冬籽更加成熟饱满,营养价值更高,品质更纯正,是稀有木本植物食用油。

“沈郎乡”牌致品有机山茶油系采用国内先进的低温冷榨工艺压榨而成,这一新技术的运用,使油茶各种天然营养元素避免在高温的生产条件下遭受破坏,使油茶特有的营养价值得到完好保留。独特的反渗漏膜过滤技术,采用超分子滤膜对油脂进行三脱过滤,去除了胶质、杂质和色素,使致品山茶油品质更加安全、稳定,彰现绿色和有机环保。

“沈郎乡”牌致品有机山茶油含有易于人体吸收的不饱和肪酸高达90%以上,其中单不饱和肪酸(即油酸)含量超过83%,是人体心血管的清道夫守卫士。山茶油富含多种天然营养成分茶皂素、维生素E、茶多酚、角鲨烯、茶甙、黄酮类物质、甾醇、锌等,成为营养最为丰富,用途广泛的食用油。孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用山茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用山茶油可以去火、养颜、明目、乌发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒、抑制衰老、长寿健康。有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用山茶油地区的居民,冠心病及癌症患者极少。

公司生产的“沈郎乡”牌有机山茶油产品具有以下特征:

1、原料纯正----来自深山的木本植物油,“抱子怀胎”、 花果同期,生长周期长达13个月。

2、有机种植----纯天然绿色有机食品,非转基因产品。

3、科学加工----加工工艺先进(低温冷榨、膜脱胶、冬化去脂),全过程物理加工,零添加剂。

4、预防三高----不饱和脂肪酸含量高达90%以上。

5、延缓衰老----富含维生素E、茶多酚、角鲨稀,有较强的抗氧化功能。

6、放心选购----诚信铸就品牌,质量赢得市场是企业经营理念,公司是福建省油茶产业协会会长单位,承诺假一赔百,沈郎乡山茶油绝对纯正。沈郎乡山茶油产品过硬、出口品质、央视投放。

 

三、公司油茶基地建设情况

尤溪县地处亚热带,自然条件优越,是福建省油茶的主产区之一。近年来,县政府出台了扶植油茶产业的优惠政策,林农种植油茶的积极性空前高涨。目前,全县种植油茶面积达26万多亩,占全省油茶总面积的11%以上,其中,公司自建生态有机油茶基地5万多亩。另与县内各乡镇1800多户油茶种植户签订联营种植协议,辐射种植面积达12万多亩。可带动农户1.6万多户5万余人就业,户均增收万元以上。

公司现有有机茶油基地五个:汤川乡溪滨村基地、城关镇新阳村基地、城关镇园溪村基地、城关镇尤溪一中后山基地、洋中镇基地。有机油茶基地建立健全严格的生产管理体系,每个基地单元有专门的基地负责人和工作人员及技术人员,并做到责任到人,分工明确。

公司在建设油茶基地的过程中,探索总结了一套适合尤溪山地环境条件的油茶丰产栽培技术,包括油茶丰产林指标,良种选择、栽培和繁育,幼林抚育,成林管理,主要病虫害防治,低产林改造,茶果采收和处理,种子贮藏和运输等技术内容。这一系列技术成果,已被三明市质量技术监督局确认为尤溪油茶丰产栽培技术县标。

四、公司加工能力及其技术的先进性

公司目前建有全国油茶行业单体最大的厂房,面积1.6万平方米,有较先进的压榨、精炼、灌装生产线和化验设备,年生产能力达9000吨。截至目前公司拥有13项专利技术,公司生产的有机山茶油采用复合天然抗氧化剂抑制油酸氧化,生产过程中仅使用生产助剂,未使用任何添加剂,利用膜分离技术对毛油的大分子物质进行分离,采用活性炭对毛油进行纯物理吸附脱色,并采用活性炭与高真空相结合的工艺对毛油进行脱臭。具有以下几点先进性:

1、低温冷榨工艺:油茶籽低温压榨时物料处理温度低,维生素E和蛋白质有效氨基酸破坏程度小,得到的脱壳茶籽粕的纤维素含量大大降低,蛋白含量显著提高。低温压榨时茶籽油色泽、酸价等指标大大改善,压榨油还避免化学试剂的污染,直接作为天然绿色健康食用油。

2、热软水脱胶工艺:脱胶在整个物理精炼工艺中起着非常重要的作用,工艺中为满足物理精炼对胶质的要求,采用磷酸处理后再加入热软水进行脱胶工艺。磷酸酸化可以使非水化磷脂转化为水化磷脂,并结合铁、铜等金属离子,钝化微量金属对油脂氧化的催化作用,增加油脂的氧化稳定性,改善油脂的风味。

3、蒸馏脱酸工艺:蒸馏脱酸工艺兼有脱酸和脱臭的多重作用,是利用油脂中游离脂肪酸等挥发性物质与甘三酯挥发度的差异,在高温和高真空条件下借助水蒸气蒸馏脱除油脂中低分子的醛、酮、游离脂肪酸、不饱和碳氢化合物等物质的工艺过程,同时对油脂制取和加工过程中产生的新异味,如焦煳味、漂白味、氢化异味等也起到很好的脱除作用。

4、植物活性炭脱色工艺:为了除去毛油中的色素,传统方法是添加4%的白土,并在120℃进行脱色,这种方法会促进油酸的氧化,且添加4%的白土也会吸附一部分的油酸。本项目采用在50℃-65℃,添加0.2%植物活性炭进行脱色,不但可以基本去除毛油中的色素,避免油酸损失,另外还在脱色过程中除去了部分臭味物质。

5、复合脱臭工艺:为了去除毛油中的异味物质,传统方法是在高温高真空度条件下经销脱臭,但此方法并不能完全去除臭味物质。本项目采用了活性炭结合高真空度加热脱臭的复合脱臭新工艺,达到了完全去除异味物质的目的。

6、专业冬化设备:为避免气温较低时油茶籽油出现浑浊甚至有析出物的现象,提高油品的透明度等感观质量,应对脱酸(脱臭)后油茶籽油进行冬化操作,尽量脱除油中的蜡质及部分高溶点的酯。针对油茶籽油脱蜡()的特点,采用立式结晶养晶罐等冬化专业设备,在实际生产中取得了较满意的脱蜡()效果。          
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