职位详情

岗位职责：
1. 负责食用油脂原材料及成品的理化指标、微生物、重金属等项目的检测分析；
2. 按照国家标准和企业内控标准，规范操作各类检测仪器（如气相色谱仪、紫外分光光度计等），确保数据准确可靠；
3. 记录检测过程与结果，及时出具检验报告，并对异常数据进行追踪与反馈；
4. 参与实验室质量管理体系运行，配合内部审核与外部认证工作；
5. 维护检测设备的日常清洁与基本保养，确保实验环境符合GMP或ISO要求。
任职资格：
1. 化学、食品科学、生物技术等相关专业大专及以上学历；
2. 熟悉GB/T、SN/T等食品检测相关标准，具备1年以上食品或化工行业检测经验优先；
3. 熟练操作常用检测仪器，具备良好的数据分析能力和责任心；
4. 工作细致严谨，能适应轮班或加班安排，具备团队协作精神。